Maitre de maison / Gardien de propriété (H/F)

À propos du poste

Au cœur de Beaune, au sein d'un Domaine viticole, cette demeure de caractères ouvre ses portes après une importante rénovation. Construit en 1880 aménagé avec élégance et précision, elle va accueillir une clientèle de prestige pour des séjours oenotouristiques, des séminaires d'entreprises mais également des évènements privés et professionnels combiné, à chaque fois, avec une dégustation de grands vins & visites de caves remarquables sur place .La propriété dispose de 10 chambres avec salles de bain, d'une salle de séminaire et de beaux espaces de réception/ avec chambres.

Le domaine souhaite confier l'intendance complète à une personne ou bien à un couple, en CDI à temps partiel annualisé. Il s'agit d'être parfaitement polyvalent pour assurer l'entretien, la maintenance ainsi qu'un service haut de gamme durant les pics de fréquentation (notamment en mai, juin, septembre ,octobre, novembre). Les horaires de travail seront annualisés. Un appartement de fonction entièrement neuf est mis à disposition au domaine.

Missions principales:
1- Ménage & blanchisserie
- Ménage minutieux quotidien, literie, serviettes, réapprovisionnement frigo & placards
- Gestion de la lingerie
2 - Maintenance & logistique
- Petits travaux, suivi des prestataires (HVAC, sécurité, IT, jardinage spécialisé)
3 - Service & hospitalité
- Service hôtelier : petit-déjeuner, déjeuner, dîner, dressage/débarrassage des tables
- Réassort boissons (eaux, softs, vins, bar piscine)
- Accueil, check-in/out des locataires et invités, présence discrète et proactive
3 - Cuisine familiale
- Préparation de repas frais et équilibrés pour les clients (cuisine de marché, barbecue, pique-nique)
4 - Extérieurs & parc
- Entretien global du parc : robots tondeuses, taille, arrosage, éclairage, petits travaux

Profil recherché
- Personne seule ou Couple polyvalent. Une expérience similaire serait appréciée.
- Expérience indispensable pour le ménage, housekeeping hôtelier, jardin, bricolage. La cuisine serait un plus.
- Permis B, anglais courant apprécié, intérêt pour la Bourgogne et le vin, présentation irréprochable.