Leidinggevende Bakker Nachtdienst!
JOB TALENT · Bree · 2026-07-02
Over deze functie
Als leidinggevende bakker nachtdienst ben je het aanspreekpunt voor het team en zorg je dat de productie vlot verloopt. Je combineert zelf bakken met het aansturen van collega's. Kwaliteit, organisatie en teamwork staan centraal.
Je werkt 's nachts en zorgt ervoor dat alle bestellingen tijdig klaar zijn. Je volgt de planning op, bewaakt de hygiëne en denkt mee over verbeteringen. Je motiveert je team en ondersteunt waar nodig.
Wil je impact maken in een moderne bakkerij en groeien in je vak? Solliciteer nu en versterk ons team!
* Voltijdse job (38u/week)
* Aantrekkelijk loon, bespreekbaar
* Veel autonomie en verantwoordelijkheid
* Moderne werkplek
* Familiale sfeer
* Kans op vast contract na interimperiode
Gevraagde vaardigheden
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Deeg bewaren
- Bereiden van patisseriedeeg en -beslag
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.