Kokki Ravintola Utsuun

Tietoa tehtävästä

Kokki Ravintola Utsuun
Ravintola Utsu hakee nyt kokenutta ja intohimoista kokkia liittymään dynaamiseen keittiötiimiimme. Etsimme henkilöä, joka arvostaa laadukkaita raaka-aineita, toimii tehokkaasti kiireisessä ympäristössä ja haluaa kehittää annoksiamme yhdessä tiimin kanssa.
Tarjoamme inspiroivan työympäristön ja mahdollisuuden vaikuttaa ravintolan menestykseen.

Mitä Tarjoamme:
Tarjoamme kilpailukykyisen palkan, joustavat työajat ja tukevan työyhteisön, joka kannustaa ammatilliseen kasvuun. Työpaikkamme on kansainvälinen ja palvelumme korkealaatuisia; voit odottaa monipuolisia työtehtäviä ja mahdollisuutta kehittää omaa osaamistasi.
Tehtävänkuvaus
Työskentelet osana keittiötiimiä vastaten ruoan valmistuksesta, annosten viimeistelystä ja keittiön sujuvasta arjesta. Tehtäviisi kuuluu sekä á la carte - että mahdolliset erikoismenut, sesonkituotteiden hyödyntäminen sekä tiivis yhteistyö salin ja keittiön välillä laadukkaan asiakaskokemuksen varmistamiseksi.Vastuullisuus osana jokapäiväistä työtä
Vastuullisuus on keskeinen osa toimintaamme, ja noudatamme Green Key- ja Sustainable Travel Finland -ohjelmien periaatteita. Toivomme, että suhtaudut vastuullisuuteen aidosti ja haluat omalla toiminnallasi edistää kestävää matkailua.
Avainvastuut:
Annoksen valmistus ja esillepano korkeiden laatustandardien mukaisesti
Reseptien ja annoskokojen noudattaminen sekä kehittäminen yhdessä tiimin kanssa
Raaka-aineiden vastaanotto, varastointi ja hävikin minimointi
Keittiövälineiden ja -tilojen ylläpito sekä puhtaanapito
Omavalvonta

Mitä odotamme sinulta:
Aikaisempaa kokemusta ravintolakeittiöstä kokin tehtävissä
Intohimoa ruokaan ja raaka-aineiden kunnioittamista
Kykyä työskennellä tehokkaasti tiimissä ja paineen alla
Luovuutta ja halua osallistua ruokalistan kehittämiseen
Hyvä suomen ja englannin kielen taito; muu kielitaito katsotaan eduksi
Ajokortti on välttämätön paikan sijainnin vuoksi

Mitä tarjoamme sinulle:
Kilpailukykyisen palkan ja työsuhde-edut
Mahdollisuuden kehittyä ja vaikuttaa ravintolan tarjontaan
Mukavan ja kannustavan työilmapiirin sekä osaavan tiimin tuen
Työpaikan upeassa ympäristössä Utsun alueella

Hakuohjeet:Jos koet olevasi etsimämme henkilö, lähetä CV:si ja lyhyt hakemuskirje, jossa kerrot miksi olisit hyvä lisä tiimiimme, urasivustomme kautta. Kerro hakemuksessasi myös toivottu aloitusaika.Hakuaika päättyy 15.8.2026. Työt alkavat sovitusti marras-joulukuun aikana. Aloitamme haastattelut hakemusten saapuessa ja täytämme paikan heti sopivan henkilön löydyttyä.

Levin Iglut on kansainvälisesti palkittu ja arvostettu perheomisteinen lasi-igluhotelli Levillä. Sijainti korkealla tunturissa, upeat puitteet ja sydämellinen palvelu muodostavat ainutlaatuisen ja seuratuimman matkailukohteen Suomessa. Yrityksemme keskeisiin arvoihin kuuluu erinomaisuus, luovuus sekä eettisyys; nämä kaikki näkyvät vahvasti kaikessa yrityksemme toiminnassa.Yritykseen kuuluu tällä hetkellä 27 lasi-iglua sekäRavintola Utsu, 80 paikkainen suositturavintola, joka on saavuttanut vakaan paikan Levin ravintolatarjonnassa. Ravintolan asiakaskunta koostuu Iglujen majoittuvista asiakkaista sekä Levin alueen muista asiakkaista.