Kokki / Chef / Cook

Tietoa tehtävästä

**Tehtävän kuvaus**

Haemme North Resort Oy:lle kokkia työskentelemään osana kansainvälisen matkailukeskuksen keittiötiimiä. Tehtävässä valmistat laadukasta ruokaa kansainvälisille asiakkaille ja osallistut keittiön päivittäiseen toimintaan sekä sen sujuvuuden varmistamiseen.

**Keskeiset työtehtävät**

- Ruoanvalmistus (aamiainen, lounas, päivällinen, à la carte-annokset sekä retkiruoat).

- Raaka-aineiden käsittely ja esivalmistelu.

- Keittiön päivittäiset ylläpitotehtävät.

- Omavalvonnan ja elintarvikehygienian noudattaminen.

- Keittiön siisteydestä ja työvälineiden kunnosta huolehtiminen.

- Avustavat huolto- ja tukitehtävät tarvittaessa.

- Yhteistyö muun ravintola- ja ohjelmapalveluhenkilöstön kanssa.

**Odotamme hakijalta**

- Soveltuvaa koulutusta tai kokemusta kokin tehtävistä.

- Voimassa olevaa hygieniapassia.

- Omavalvonnan ja elintarvikehygienian tuntemusta.

- Hyviä yhteistyö- ja asiakaspalvelutaitoja.

- Valmiutta työskennellä iltaisin, viikonloppuisin ja sesonkiaikoina.

- Englannin kielen perustaitoa; muu kielitaito katsotaan eduksi.

**Tarjoamme**

- Monipuolisen työn kansainvälisessä matkailukeskuksessa.

- Mahdollisuuden työskennellä laadukkaiden lähiraakaaineiden ja lappilaisten makujen parissa.

- Hyvän työyhteisön ja nykyaikaisen työympäristön.

- Mahdollisuuden osallistua uuden matkailukohteen rakentamiseen ja kehittämiseen.

**Työsuhteen ehdot**

- Työsuhde on toistaiseksi voimassa oleva tai määräaikainen tehtävän mukaan.

- Työaika määräytyy työvuoroluettelon mukaisesti.

- Työsuhteessa noudatetaan Matkailu-, ravintola- ja vapaa-ajan palveluita koskevaa työehtosopimusta (MaRa TES).

- Työsuhteessa sovelletaan 6 kuukauden koeaikaa työsopimuslain ja työehtosopimuksen mukaisesti.

- Palkka määräytyy osaamisen, kokemuksen sekä MaRa TES:n mukaisesti.

- Valitun henkilön tulee ennen työsuhteen alkamista toimittaa hyväksyttävä lääkärintodistus terveydentilastaan.

**Rakennetaan yhdessä jotakin ainutlaatuista**

North Resort Oy rakentaa Pellon Miekojärven rannalle uuden sukupolven korkeatasoista ympärivuotista resortia, jossa yhdistyvät pohjoisen puhdas luonto, laadukas palvelu ja aidot lappilaiset elämykset. Haluamme tarjota kansainvälisille vieraillemme enemmän kuin tavallisen loman – haluamme luoda kokemuksia, jotka jäävät mieleen vielä vuosienkin jälkeen. Miekojärven ainutlaatuinen järviluonto, puhtaat metsät, neljä vuodenaikaa ja hiljaisuus muodostavat ympäristön, jota ei voi rakentaa. Meidän tehtävämme on täydentää se korkeatasoisella majoituksella, erinomaisella ruoalla, sydämellisellä palvelulla ja turvallisesti toteutetuilla elämyksillä.

Resort koostuu 16 korkeatasoisesta majoitushuoneistosta sekä päärakennuksesta, jossa toimivat vastaanotto ja ravintola. Rakentaminen käynnistyi syksyllä 2025 ja ensimmäiset kansainväliset asiakkaamme vastaanotamme 1.11.2026.

Toimimme vastuullisesti ja ympäristöä kunnioittaen. Arvostamme paikallisia yhteistyökumppaneita, laadukkaita lähiraaka-aineita ja kestävän matkailun periaatteita. Haluamme rakentaa työyhteisön, jossa jokainen voi kasvaa, vaikuttaa ja olla ylpeä omasta työstään. Harvoin pääsee mukaan rakentamaan kokonaan uutta matkailukohdetta sen ensimmäisistä toimintapäivistä lähtien. North Resortissa jokaisen työntekijän osaaminen näkyy asiakkaan kokemuksessa. Jos haluat olla mukana luomassa yhtä Lapin kiinnostavimmista uusista matkailukohteista, toivotamme sinut lämpimästi tervetulleeksi joukkoomme.