Kok-Traiteur – Slagerij +/- 25u per week | Ternat

Over deze functie

Ben jij een ervaren kok die graag met **verse producten en kwalitatieve bereidingen** werkt? Heb je ervaring in een slagerij, grootkeuken of brasserie en haal je voldoening uit het bereiden van gerechten die klanten graag op tafel zetten?

Voor een slagerij zijn we op zoek naar een **ervaren Kok-Traiteur** die mee instaat voor de dagelijkse bereidingen in het atelier. Je krijgt een gevarieerd takenpakket waarbij vakkennis, kwaliteit en hygiëne centraal staan.

*Jouw taken*

Als Kok-Traiteur zorg je samen met het team voor een gevarieerd aanbod aan verse bereidingen. Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor smaak, presentatie en kwaliteit.

* Bereiden van **warme en koude gerechten**
* Maken van traiteur- en dagschotels
* Bereiden van sauzen, salades, soepen en andere bereidingen
* Verwerken en portioneren van vlees, groenten en andere verse ingrediënten
* Voorbereiden van bereidingen volgens recepten en kwaliteitsstandaarden
* Organiseren en plannen van je werkzaamheden
* Controleren van voorraad en tijdig signaleren van tekorten
* Samenwerken met collega's binnen het atelier en de winkel
* Mee nadenken over nieuwe bereidingen en variatie in het assortiment
* Zorgen voor een nette, ordelijke en veilige werkpost

*Je werkt graag met verse producten en weet als ervaren keukenprofessional hoe je **efficiënt en kwalitatief** te werk gaat. Dankzij jouw ervaring kun je zelfstandig aan de slag en draag je mee verantwoordelijkheid voor een verzorgd eindproduct.*

Je komt terecht in een **ambachtelijke en professionele werkomgeving** waar vakkennis, kwaliteit en teamwork centraal staan. Je krijgt een belangrijke rol met ruimte om mee te denken over de werking.

*Wat mag je verwachten?*

* **Een competitief bruto maandloon**, afgestemd op jouw ervaring en verantwoordelijkheden
* **Uitbetaling van woon-werkverkeer** via sociaal abonnement, fietsvergoeding of kilometervergoeding
* **Maaltijdcheques van €6 per gewerkte dag**
* **Werkkledij voorzien**
* **Kledijvergoeding van €3.12 per dag**
* **Eindejaarspremie**
* **Vakantiegeld**
* **Ecocheques van €250 per jaar**
* **Jaarpremie van €400 per jaar**
* Werkweek van **gemiddeld 25u per week**
* **20 vakantiedagen**
* **Vrij te kiezen vakantie - geen collectieve sluiting**
* **Alle nodige persoonlijke beschermingsmiddelen**
* **Interessante extralegale voordelen**
* **Korting op het productgamma**
* **Bedrijfsevents, personeelsfeesten en teamactiviteiten**
* Een functie waarin je rechtstreeks impact hebt op de dagelijkse werking van het atelier

**Klaar om jouw ervaring ain te zetten binnen een hecht en fijn team?**

Solliciteer vandaag nog en ontdek jouw mogelijkheden binnen deze functie.

Solliciteren kan via: [email protected]

*Trefwoorden: kok - traiteur - kok traiteur - traiteurkok - slagerij - slagerijtraiteur - grootkeuken - brasserie - keukenmedewerker - chef - zelfstandig kok - warme keuken - koude keuken - dagschotels - bereidingen - voeding - voedingssector - horeca*