Kok / Slager Productieomgeving | Regio Kortemark
FORUM JOBS-FOOD-CONSTRUCT ROESELARE · Kortemark · 2026-07-08
Over deze functie
**Hou je ervan om te werken in een moderne productie omgeving? Een job als slager is jou op het lijf geschreven?**
Dan zal je zeker en vast geïnteresseerd zijn in deze mooie jobaanbieding!
**Werkzekerheid en samenwerking op lange termijn:**
Je gaat aan de slag als **slager** bij een bedrijf met grote werkzekerheid. Ze willen zich engageren voor een samenwerking met jou op lange termijn.
De firma maakt **vleesbereidingen** voor grootkeukens waaronder scholen, ziekenhuizen en restaurants. Van gehaktballen, brochettes, boomstammetjes, tot bereid gehakt, hesp, vleessalades. Ze blijven groeien en daarom zijn ze op zoek naar een enthousiaste slager.
**Jouw takenpakket als beenhouwer:**
* Je snijdt het vlees en maakt gebruik van verschillende versnijdingsvormen.
* Je staat in voor het uitbenen van vlees aan de hand van uitbeentechnieken.
* Je verwerkt het vlees: brochettes, rundsvlees, lamsvlees, ...
* Je maakt verschillinde vleesbereidingen en slagerijproducten.
* Je staat in voor het verwerken van bestellingen.
Je kunt zelf kiezen of je voltijds, deeltijds of via flexi aan de slag gaat.
Tal van voordelen bij deze werkgever:
* Je werkt van maandag t.e.m. vrijdag in de dagploeg.
* **Zeer mooie verloning**
* Je komt terecht in een zeer moderne werkomgeving met de nieuwste machines.
* Je wordt regelmatig gesoigneerd met een traktaat (Sinterklaas, Pasen, ...).
* Je kan rekenen op veel werkzekerheid en een job optie vast.
* Je haalt voldoening uit het maken van bereidingen en het blij maken van de klanten.
* Je krijgt de kans om mee te groeien met dit familiebedrijf.
Gevraagde vaardigheden
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Producten verwerken: Versnijden
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Eenvoudige gerechten bereiden, samenstellen: Voorgerechten (rauwkost, vleeswaren, ...)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
Vergelijkbare vacatures
- kok / slager productieomgeving | regio kortemarkForum Jobs Forum Food Roeselare · Kortemark
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.