Kok / patissier

Over deze functie

Functie

Voor een brasserie, gelegen te Hasselt, zijn we op zoek naar (chef)kok / patissier:

* Mise-en-place & Service: Je bereidt de koude kant en de patisserie voor, je bent verantwoordelijk voor de desserts en zorgt tijdens de service voor een perfecte afwerking van voorgerechten en desserts.
* Je werkt nauw samen met de rest van het team voor een vlekkeloze service en springt bij waar nodig.
* Je houdt je werkplek netjes en ordelijk.
* Je volgt de nieuwste trends op de voet en denkt actief mee over vernieuwende desserts.

Profiel

* Je hebt minstens 3 jaar ervaring in de keuken (bij voorkeur in patisserie en koude kant).
* Je bent flexibel en wilt bijleren.
* Je kan zelfstandig te werk gaan.
* Je hebt kennis van HACCP regelgeving.
* Je spreekt goed Nederlands.
* Je bent in het bezit van eigen vervoer.
* Je kan werken op volgende dagen: woensdag, donderdag en vrijdag (11u30 - 14u00 & 17u00 - 21u00), zaterdag (17u00 - 21u00) en zondag (11u30 - 14u00).

Wat je van ons krijgt

Wat bieden wij aan?

* Voltijdse job
* Je komt terecht in een familiale omgeving in een hecht team.
* Je krijgt een sterke begeleiding.
* Je hebt de optie om meerdere functies te leren in de keuken.
* Competitief loon en maaltijdcheques.
* Na een geslaagde interimperiode, kans op vast contract.
* Interesse? Stuur je CV naar sinttruiden @ vivaldisinterim .be