Kok - industrie - grootkeuken- €17,63/u - Gent
SELECT HR · Destelbergen · 2026-08-27
Over deze functie
Heb je **een passie voor koken** en kan je **werken in 2 ploegen?**
Jouw verantwoordelijkheden als **industrieel kok:**
* Je **maakt gerechten** **met behulp van recepten en industriële kookketels** (tot 1000l)
* Het **uitvoeren van** **kwaliteitscontroles** van de gerechten en **dit documenteren**
* Meehelpen aan een **propere werkomgeving**
* **Voltijdse functie 38u week,** optie vast
* Je werkt hierbij in een **2 ploegensysteem**: vroeg: 06u00 - 14u00, laat: 14u00 - 22u00
* Werkzekerheid
* **Opleiding on-the-job mét bijscholing**
* Je komt terecht in een **hecht en dynamisch keukenteam**
* **Mogelijkheid om de gerechten aan te kopen aan voordelige prijs**
* Er heerst een **goede dosis gezelligheid:** feestjes en attenties
* Loon:**€17,63 euro bruto**
* **Ploegenpremie** van **0.81 euro** per uur
* Maaltijdcheques van 10 euro per gewerkte dag na 65 gewerkte dagen
Erk./Rec. VG 496/BUO & W020 & B 00424-406-20130311 & B 00424-405-20130311
Gevraagde vaardigheden
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- Gerechten bereiden: Traditionele gerechten
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
- De bereiding van de gerechten superviseren Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
- Menu’s opstellen De tarieven voor gerechten opstellen
- De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
- Leveranciers of dienstverleners selecteren Onderhandelen over contractvoorwaarden De geleverde diensten of producten controleren
- Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.