Kok grootkeuken

Over deze functie

Als kok grootkeuken ben je verantwoordelijk voor het bereiden van maaltijden voor een groot aantal gasten. Je volgt vaste recepten, zorgt voor een efficiënte mise-en-place en waakt over de kwaliteit en voedselveiligheid. Samen met je collega’s zorg je dat alles tijdig geserveerd wordt.

Een werkdag start met de voorbereiding van ingrediënten en het afstemmen van de planning. Daarna bereid je warme en koude gerechten volgens de dagplanning. Na de service help je mee bij het opruimen en proper maken van de keuken.

Wil je jouw ervaring inzetten in een moderne grootkeuken en meebouwen aan een vlotte service? Solliciteer dan snel en maak het verschil!

* Werken in een grootkeuken met moderne uitrusting
* Marktconforme verloning
* Fulltime of parttime mogelijk
* Mogelijkheid om je ervaring uit te breiden binnen grootkeuken

Belangrijkste hard skills:

* Nederlands - Spreekvaardigheid
* Frans - Spreekvaardigheid