Kok – Chinees Restaurant Wok van Antwerpen
KIRINGHE · Antwerpen · 2026-07-30
Over deze functie
Als gespecialiseerde kok bent u verantwoordelijk voor de bereiding van authentieke Chinese gerechten in ons restaurant in het centrum van Antwerpen.
**Taken:**
* Bereiden van traditionele Chinese gerechten, sauzen en marinades volgens eigen receptuur. * Voorbereiding: voorbereiden en organiseren van ingrediënten en gerechten met het oog op een vlotte service. * Kwaliteitscontrole: toezien op de versheid, smaak en presentatie van gerechten. * Voorbereiden en aanvullen van schotels voor buffetten, banketten en saladebars. * De vastgelegde porties respecteren. * Voorraadbeheer: de voorraad opvolgen en tijdig tekorten signaleren. * Hygiëne: zorgen voor orde, netheid en een correcte omgang met voedingsmiddelen.
Aanbod
* Voltijds contract (38 uur/week). * Werkrooster in overleg (gesloten op maandag, behalve op feestdagen).
**Werkuren:**
* Vrijdag en zaterdag: 11.30 uur tot 14.30 uur en van 17.00 uur tot 23.00 uur. * Zondag en feestdagen: 11.30 uur tot 23.00 uur. * Dinsdag tot en met donderdag: 17.00 uur tot 23.00 uur, afhankelijk van de drukte.
Gevraagde vaardigheden
- De werkpost onderhouden
- Het dresseren van borden controleren
- De staat van bederfbare producten controleren
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Machines of apparatuur onderhouden
- Gerechten bereiden
- De borden dresseren
- Kwaliteitscontrole
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.