Kok avond-, nacht- en weekendshiften – Puurs (m/v/x)

Over deze functie

Voor een professionele cateringlocatie binnen een internationale werkomgeving in Puurs zoeken we een kok die graag verantwoordelijkheid opneemt.

Je komt terecht in een vaste keukenploeg van ongeveer vijf medewerkers. Samen verzorgen jullie verse maaltijden voor een groot aantal gasten, ook tijdens de avond en nacht. Je werkt zelfstandig tijdens je shift en neemt waar nodig de coördinatie van de keuken op.

Je werkt 38 uur per week. Tijdens de week gaat het voornamelijk om late shiften vanaf ongeveer 19 uur en nachtshiften. Ook in het weekend word je regelmatig ingepland, zowel overdag als tijdens een late of nachtshift.

**Takenpakket**

* Je bereidt en presenteert verse warme en koude gerechten
* Je organiseert de mise-en-place en zorgt voor een vlot verloop van de shift
* Je stelt zelfstandig de juiste prioriteiten bij de bereiding van ongeveer 200 tot 250 maaltijden tijdens de late en nachtshift
* Je coördineert de werkzaamheden en ondersteunt je collega’s waar nodig
* Je werkt steeds volgens de geldende HACCP-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften

* Een verloning volgens PC 302, categorie 8, aangevuld met een nachtpremie
* Een vast contract van 38 uur per week
* Een voordelige hospitalisatie- en groepsverzekering, aangevuld met de overige voordelen die binnen de functie van toepassing zijn