Keukenmedewerker voltijds - restaurant Grote Markt Kortrijk

Over deze functie

Werk je graag en veel, hou je van een keuken die blinkt en blijf je rustig als alle tafels tegelijk bestellen? Dan zoeken we jou.

Ribs 'n Beer is een druk restaurant op de Grote Markt in Kortrijk, gespecialiseerd in spare ribs en enkel 's avonds open. Voor onze keuken zoeken we een voltijdse keukenmedewerker. Ervaring heb je niet nodig: je leert bij ons werken volgens onze manier. Na een paar weken draai je volwaardig mee in de service.

Wat ga je doen:

\- Je draait mee in de service: mise en place, grill en oven, borden afwerken, veel tafels tegelijk

\- Je draagt borden uit naar de zaal. Onze keuken is boven, dus vlot en snel uitdragen hoort erbij

\- Je doet de afwas en houdt je werkplek altijd proper

\- Je zorgt dat de keuken altijd in orde is voor het FAVV: dagelijks poetsen, elke week de dampkap en alle frigo's grondig kuisen, temperaturen en houdbaarheid opvolgen

\- Je helpt je collega's waar nodig

Jouw profiel:

\- Ervaring is niet nodig, wel de wil om te leren

\- Je zit niet graag stil en werkt graag door tot alles af is

\- Je houdt het overzicht als het druk wordt en ziet zelf wat er moet gebeuren

\- Je luistert goed en werkt volgens de afspraken en de werkwijze van de zaak

\- Een propere keuken is voor jou vanzelfsprekend. Poetsen, afwassen en uitdragen zijn voor jou geen probleem

\- Je bent betrouwbaar: als je ingepland bent, ben je er

\- Je bent een teamspeler en werkt graag samen met anderen

\- Je zoekt een vaste job waar je jaren wil blijven

\- Avond- en weekendwerk schrikt je niet af

\- Je spreekt goed Nederlands of goed Engels. Spreek je Nederlands, dan is een beetje Engels een plus: je werkt ook samen met Erasmusstudenten

Goed om te weten: we zoeken bewust geen chef met een eigen stijl, en ook niemand die binnenkort een eigen zaak wil starten. Wel iemand die onze manier van werken wil leren en er jaren mee wil bouwen.

Start: zo snel mogelijk, uiterlijk half oktober.

\- Voltijds contract van onbepaalde duur

\- Tijdens je opleiding minstens 2.504,53 euro bruto per maand (15,21 euro bruto per uur)

\- Eenmaal je alles volledig zelfstandig kan, stijgt je loon naar minstens 2.629,69 euro bruto per maand (barema PC 302 categorie IV, 15,97 euro bruto per uur), ook zonder ervaring

\- Je loon stijgt automatisch: elk jaar een functiejaar erbij, plus indexatie

\- Tot 360 vrijwillige overuren per jaar: bruto is netto, zonder belastingen. Wie graag veel werkt, houdt een zeer mooi nettoloon over

\- Uren worden correct bijgehouden, alle overuren worden altijd uitbetaald

\- Geen coupures: je werkt één doorlopende shift

\- 20 vakantiedagen, in overleg te nemen, maximaal 2 weken aan één stuk

\- Vakantiegeld, eindejaarspremie en ecocheques

\- Een toffe werksfeer: er wordt niet geroepen in de keuken of de zaal, en na de shift drinken we vaak nog eentje samen