Keukenmedewerker Ontbijt – Parkhotel Kortrijk

Over deze functie

**Parkhotel Kortrijk** is een stijlvol viersterrenhotel waar gastvrijheid, kwaliteit en service centraal staan. Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Keukenmedewerker Ontbijt.

**Functie:**

Als **Keukenmedewerker Ontbijt** bent u verantwoordelijk voor de voorbereiding van het ontbijt voor onze hotelgasten. U zorgt ervoor dat alle ontbijtproducten tijdig en verzorgd worden klaargemaakt, zodat het ontbijtbuffet vlot kan worden opgebouwd. Daarnaast bereidt u de mise-en-place voor de volgende dag voor en waakt u over orde, netheid en hygiëne in de keuken.

**Uw taken omvatten onder meer:**

* Bereiden van warme ontbijtgerechten zoals eieren, spek, omeletten, pannenkoeken en andere ontbijtspecialiteiten.
* Voorbereiden en aantrekkelijk klaarzetten van alle ontbijtproducten, zodat uw collega het ontbijtbuffet efficiënt kan opbouwen.
* Voorbereiden van de mise-en-place voor de volgende dag, waaronder charcuterie, kazen, groenten, fruit en andere ontbijtproducten.
* Controleren van de versheid en kwaliteit van de producten.
* Zorg dragen voor een nette, georganiseerde en hygiënische werkplek.
* Correct toepassen van de HACCP-richtlijnen.
* Samenwerken met het keukenteam om een vlotte service te garanderen.
* Werkuren
* Dagelijkse opstart om 05.00 uur.
* Werkuren van 05.00 uur tot 13.00 uur.
* Weekend- en feestdagenwerk maken integraal deel uit van deze functie.

* **Een voltijdse functie** binnen een gerenommeerd viersterrenhotel.
* Een aangename en professionele werkomgeving.
* Een marktconform salarispakket volgens ervaring.
* Mogelijkheden om uzelf verder te ontwikkelen binnen Parkhotel Kortrijk.

Interesse? Stuur uw CV en motivatiebrief naar ons HR-team. Wij kijken ernaar uit u te ontmoeten.