Keukenmedewerker/kok Vis Ateljee

Over deze functie

Ben jij gepassioneerd door voeding en werk je graag in een dynamische, familiale sfeer? Dan ben jij misschien onze nieuwe collega!

Wat ga je doen:

* Bereiden en afwerken van vis-, schaal- en schelpdiergerechten volgens de kwaliteitsnormen van Het Visateljee;
* Mee instaan voor de mise-en-place en een vlotte service;
* Controleren van de versheid en kwaliteit van producten;
* Zorg dragen voor orde, netheid en hygiëne in de keuken volgens de HACCP-richtlijnen;
* Correct stockeren en verwerken van leveringen;
* Samenwerken met het keukenteam om een efficiënte en aangename service te garanderen;
* Meedenken over suggesties, seizoensgerechten en verbeteringen in de keuken;
* Je helpt bij het voorbereiden, bereiden en dresseren van gerechten voor cateringopdrachten binnen **Ateljee G.;**
* Je ondersteunt de operationele voorbereiding van evenementen en cateringdiensten;
* Je werkt mee als keukenmedewerker op externe locaties tijdens evenementen.

* Een voltijdse job met veel variatie;
* Werken in een warm en familiaal team;
* Een leuke werksfeer met fijne collega’s;
* Je werkt niet op maandag, op dinsdag is de winkel gesloten maar werk je een aantal uurtjes in voorbereiding van de week;
* Je krijgt een opleiding op de werkvloer;
* Dagelijks werken met verse kwaliteitsproducten.