Keukenmedewerker/Chef de partie
Vakantiecentrum Reigersnest · Koksijde · 2026-06-10
Over deze functie
\- Als keukenmedewerker/kok ben je mede-verantwoordelijk voor het bereiden van lekkere maaltijden binnen een grootkeuken.
\- Je werkt gerechten af alvorens ze worden geserveerd op instructie van de chef.
\- Je doet de nodige voorbereidingen in opdracht van de chef: snijden groeten, snijden charcuterie, ontbijtorganisatie, lunchpakketten, etc,...
\- Je ontvangt bestellingen en controleert + volgt administratieve taken in opdracht van de chef.
\- Je bent primair verantwoordelijk voor het opvolgen van HACCP-richtlijnen (datums controleren, leveringen organiseren, etiketteringen nadeloos opvolgen, poetsen en hygiëne waarborgen.
\* Een competitief verloningspakket binnen het PC 302 • Een interessant werkschema binnen de horeca waarbij je nooit langer werkt dan 21u30. • Tot 10 extra vrije dagen per jaar boven op de vakantie- en feestdagregeling. • Mogelijkheid om opleidingen te volgen in functie van je job als kok. • Heb je kinderen ten laste? Wij voorzien een aanvullende kinderbijslag, een sinterklaaspremie en een jaarlijkse schoolpremie - bij contract onbepaalde duur. • Een eindejaarspremie. • Een groepsverzekering. • Maaltijd en parking op het werk.
Gevraagde vaardigheden
- De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- De werkpost onderhouden
- Leveringen controleren
- Groenten en fruit schoonmaken
- Goederen opslaan
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Kostenbewust werken
- Recepten
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.