Keukenmedewerker

Over deze functie

Ons bedrijf is een nieuw hotel waar gastvrijheid centraal staat. Naast ons fine dining restaurant hebben wij een moderne brasserie, waar hotelgasten én bezoekers uit de omgeving welkom zijn. In de brasserie serveren we toegankelijke en smaakvolle gerechten, van ontbijt tot diner, in een ontspannen sfeer.

Jobomschrijving

Als keukenmedewerker in onze brasserie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van kwalitatieve gerechten en het waarborgen van een soepel verloop in de keuken. Samen met het team en onder leiding van de hoofdchef zorg je voor een smaakvolle en verzorgde ervaring voor onze gasten.

* Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens de menukaart.
* Bewaken van kwaliteit, presentatie en smaak.
* Toezien op hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP).
* Effectief samenwerken met collega’s in de keuken en zaal.
* Meedenken over suggesties en seizoensgerechten.

Je loon en extralegale voordelen

Wat bieden wij jou graag aan als keukenmedewerker?

* Fulltime functie in een dynamische en professionele werkomgeving.
* Marktconform salaris startend vanaf €15,96/uur.
* Mogelijkheden tot persoonlijke ontwikkeling.
* Je wisselt af met een andere kok. Soms werken jullie samen wanneer het druk is.
* Uitgeschreven menu's.
* Gevarieerde job: leerrijk je wordt soms ook ingeschakeld bij de Mise en place van het restaurant, feesten enz.

Zo zit het met je vakantie

* Overeengekomen met de werkgever
* We maken gebruik van 2 weken collectief verlof, namelijk bouwverlof en de eerste week van het jaar. De andere weken mag je in overleg inplannen.