keukenhulp/ sous-chef/keukenmedewerker

Over deze functie

Wegens succes zijn we op zoek naar een rechterhand voor de chef-kok in een restaurant in de Gentse binnenstad. Er wordt gewerkt met een vast menu dat maandelijks verandert waarbij klanten kunnen kiezen tussen 4-5-6 gangen. Wel wordt er steeds een volwaardig vegetarisch alternatief voorzien per gerecht. Dit alles in een moderne setting met een hoek af.

Je krijgt de kans om samen met de chef maandelijks een nieuw menu uit te werken waarbij je heel wat vrijheid en verantwoordelijkheid krijgt. Op termijn is het de bedoeling dat je het volledig menu zonder hulp kunt bereiden. Uurrooster deels in samenspraak te bepalen. Je komt terecht in een jong team met een passie voor horeca.

We voorzien een marktconform loonpakket aangevuld met maaltijdcheques.