Keuken Manager
JobLink · Antwerpen · 2026-07-08
Over deze functie
Voor een restaurant gespecialiseerd in burgers en trendy hapjes zij we opzoek naar een keukenmanager.
Jouw voornaamste taken zijn:
\- verschillende locaties beheren;
\- werknemers en het team begeleiden;
\- nieuwe en innovatieve menu's ontwerpen;
\- hoge normen voor voedselkwaliteit en hygiëne waarborgen;
\- efficiënte keukenorganisatie handhaven;
\- beheren van kosten.
\- doorgroeimogelijkheden;
\- gevarieerde taken;
\- flexibele werkuren als chef;
\- creatieve vrijheid;
\- bijdragen aan de culinaire identiteit van het restaurant;
\- job optie vast.
Gevraagde vaardigheden
- Een of meerdere restaurant(s) budgettair opvolgen (bedrijfsresultaten, budgetramingen, ...)
- Beslissen over renovatie of herinrichting van het gebouw Uitvoerders zoeken
- De activiteiten en het administratieve beheer van het personeel opvolgen en controleren
- De toepassing van normen voor hygiëne en voedselveiligheid controleren Gepaste acties ondernemen
- De planning van het keuken- en zaalpersoneel opstellen (kassiers, kelners, ...)
- Het onderhoud van de keukenuitrusting opvolgen De nood aan vernieuwing bepalen
- Helpen bij de bereiding van gerechten in de keuken
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.