Keittiömestari Espooseen

Tietoa tehtävästä

Keittiömestarina Sodexolla Espoon Aalto-yliopiston kampuksella T-talossa olet tiimipelaaja ja suhtaudut intohimoisesti ruokaan ja toiminnan järjestelmällisyyteen, ja se näkyy tavassasi johtaa ruokatuotantoa. Tässä tehtävässä on mahdollisuus vaikuttaa positiivisesti työlläsi asiakkaiden arkeen ja edetä urallasi globaalissa johtavassa palveluyrityksessä.
Esihenkilönäsi ja tukenasi tehtävässäsi on ravintolatoimenpäällikkö sekä työkverinasi vastaten asikaspalvelusta ravintolaesihenkilö.
Millaista työsi on

Suunnittelet ruokatuotannon toimintaa
Osallistut yhdessä tiimisi kanssa ruokien valmistamiseen päivittäin
Johdat ja ohjaat monipuolisen ruoan valmistusta ja maustamista.
Vastaat budjetin toteutumisesta, tavarantilauksista, sekä ruokatuotantoon kuuluvista kirjauksista, inventaareista ja raportoinnista.
Työskentelet tiimisi kanssa valmentaen, ohjaten ja kehittäen heidän osaamistaan.
Vastaat omavalvonnasta ja varmistat, että työntekijät toimivat ohjeiden ja säännösten mukaan.
Varmistat, että sinun ja tiimisi valmistama ruoka ja sen esillepano ovat ensiluokkaisia.

Toivomme sinulta:

Tehtävään sopivaa koulutusta (esim. kokki, keittiömestari tai restonomi) ja vahvaa työkokemusta vastaavista tehtävistä
Erityisruokavaliotuntemusta
Hyviä tietoteknisiä taitoja ja kokemusta keittiön tuotannonohjausjärjestelmistä
Sujuvaa suomen kielen taitoa (Good finnish skills)
Opiskelijaravintoloiden tuntemus katsotaan eduksi

Mitä tarjoamme sinulle:
Sodexolla työskentely on enemmän kuin työpaikka: se on mahdollisuus olla osa jotain suurempaa. Meillä olet tiiminjäsen, jota arvostetaan juuri omana itsenäsi. Työsi on merkityksellistä ja arjen teoilla on iso vaikutus. Sodexolla sinä voit menestyä juuri omalla tavallasi. Lisäksi tarjoamme:

Joustavan ja dynaamisen työympäristön
Ihanteelliset työajat
Mahdollisuuden jatkuvaan kehittymiseen ja koulutuksiin
Runsaat mahdollisuudet kasvaa yrityksen mukana
Kattavan perehdytyksen ja työvaatteet
Kattavat ja nykyaikaiset työterveyspalvelut 24/7
Mahdollisuuden vuosittaiseen tulospalkkioon, e-passin, merkkipäivä- ja palvelusvuosimuistamisen jne.

Lue lisää Sodexosta: Sodexo, uratarinoista ja arvoista
Tehtävä on vakituinen ja kokoaikainen. Työaika sijoittuu arkisin klo 7.00-16.00 välille. Työ alkaa sopimuksen mukaan elokuun loppupuolella. Palkkaus sopimuksen mukaan. Lisätietoja tehtävästä antaa ravintolapäällikkö Saara Hagelberg 050 571 32 42, jätäthän tarvittaessa soittopyynnön.
Oletko valmis tulemaan mukaan johonkin suurempaan? Hae jo tänään!
Sodexo yrityksenä
Sodexolla rakennamme parempaa arkea ja parempaa elämää kaikille. Maailman johtavana elämänlaatua parantavien palvelujen tarjoajana me toimimme 45 maassa ja palvelemme yli 80 miljoonaa asiakasta päivittäin ruoka-, toimitila- ja kiinteistöpalveluilla.
Katso video Sodexon missiosta