(Jr) Maître - restaurant

Over deze functie

Voor een **stijlvolle culinaire bestemming** in de regio **Vlaamse Ardennen** zijn we op zoek naar een **Maître.** Deze unieke zaak combineert een verfijnde gastronomie met een warme, persoonlijke service in een **elegante** en **karaktervolle setting**. Om de gastenbeleving verder te versterken, zoeken we een **gastheer** of **gastvrouw** die kwaliteit, gastvrijheid en **finesse** moeiteloos weet te combineren.

De jonge en ambitieuze zaakvoerders hebben een duidelijke visie voor de toekomst en nog heel wat mooie plannen op de agenda. Hierdoor zijn er volop mogelijkheden om **mee te groeien** en op termijn verder door te ontwikkelen binnen de organisatie.

Als **Maître** ben jij het **gezicht van het restaurant**. Je zorgt voor een warme ontvangst en een vlekkeloze service. Je werkt actief mee op de vloer en bewaakt de kwaliteit en uitstraling van de zaak.

Jouw verantwoordelijkheden:

* Je bent het **aanspreekpunt** voor gasten en creëert een persoonlijke **gastenbeleving**.
* Je ondersteunt de **planning** en **reservaties** en zorgt voor een efficiënte dagelijkse organisatie.
* Je adviseert over **gerechten, wijnen en dranken**.
* Je volgt **bestellingen**, voorraad en leveringen mee op.
* Je bewaakt de **kwaliteit**, orde en **uitstraling** van het restaurant.
* Je denkt actief mee over verbeteringen en optimalisaties.

Je komt terecht in een stijlvolle horecazaak waar kwaliteit en gastvrijheid centraal staan. Naast een **aantrekkelijk salarispakket** krijg je de kans om een **sleutelrol** op te nemen binnen een ambitieus team en mee te bouwen aan een unieke gastenbeleving.

Je werkt in een flexibel uurrooster met 2 vaste sluitingsdagen per week.