Industriële Koker - Dagdienst

Over deze functie

Ben jij iemand die graag zelfstandig werkt, verantwoordelijkheid neemt en niet terugdeinst voor een flexibel uurrooster? Voor een bedrijf actief in de voedingssector zijn we op zoek naar een industriële koker (m/v/x).

**Wat ga je doen?**

Als industriële koker ben je verantwoordelijk voor het volledige kookproces van onder andere hammen en worsten. Je zorgt ervoor dat het proces correct en volgens de geldende kwaliteitsnormen verloopt.

**Je taken bestaan onder andere uit:**

* Koken van hammen en worsten
* Bedienen van de rolbrug – ervaring hiermee is een must
* Respecteren en opvolgen van de voorgeschreven kook- en koeltijden
* Controleren van het kookproces en de kwaliteit van de producten
* Stockeren van afgewerkte goederen in de frigo
* Verplaatsen van goederen met een stapelaar
* Reinigen van de werkplek en gebruikte materialen
* Correct opvolgen van instructies, procedures en kwaliteitsnormen

**Bedrijfsinfo**

Onze klant is een voedingsbedrijf gespecialiseerd in de productie en verwerking van halal vleeswaren. Het bedrijf staat onder andere in voor het bereiden, koken, verwerken en verpakken van producten zoals hammen en worsten, met aandacht voor kwaliteit, voedselveiligheid en halalnormen.

* Een voltijdse functie in dagdienst
* Een verantwoordelijke en zelfstandige functie binnen een productieomgeving
* Afwisseling in werkuren met mogelijkheid tot recuperatie van opgebouwde uren
* Mogelijkheid tot een contract van onbepaalde duur

**Werkuren** Je werkt voltijds in dagdienst en start normaal om 8.00 uur. Belangrijk: je werkdag eindigt wanneer het lopende kookproces volledig is afgerond. Hierdoor kan je de ene dag vroeger klaar zijn, terwijl je op andere dagen tot 18.00 of 19.00 uur werkt. Heb je hierdoor extra uren opgebouwd? Dan kunnen deze, afhankelijk van de planning en de hoeveelheid werk, bijvoorbeeld op een rustigere vrijdag als recuperatie worden opgenomen. We zoeken daarom iemand die flexibel is naar einduur en niet uitsluitend van 8.00 tot 17.00 uur wil werken.