industriële kok

Over deze functie

**Industriële kok**

**FUNCTIE OMSCHRIJVING**

Als industriële kok ben jij de spilfiguur in het bereidingsproces. De functie verschilt sterk van een klassieke horecafunctie: de nadruk ligt op nauwkeurig werken volgens vastgelegde procedures, kwaliteitscontroles en strikte veiligheids- en hygiënevoorschriften binnen een industriële omgeving.

* **Bereiding:** Je bereidt en weegt ingrediënten nauwkeurig af volgens vaste recepten en planning. * **Procesoptimalisatie:** Je zorgt voor een correcte overdracht naar de productie, denkt actief mee aan optimalisaties en werkt nauw samen met de kwaliteits- en productieteams. * **Fysieke taken:** Je staat in voor het verwijderen van secundaire verpakkingen (zoals karton) en het openen van primaire verpakkingen (zoals blikken). Daarnaast voer je handelingen uit aan kookketels die zich op hoogte bevinden.

**PROFIEL**

* **Ervaring:** Je hebt relevante ervaring in een productieomgeving * **Fysieke conditie:** Gezien de aard van het werk (fysiek belastend, werken op hoogte, manuele handelingen) beschik je over een goede fysieke conditie. * **Technisch inzicht:** Je begrijpt industriële processen en bent leergierig aangelegd. * **Skills:** Je werkt gestructureerd, hecht veel belang aan een propere werkplek en bent een flexibele, communicatieve *problem solver*. * **Ambitie:** Je zoekt een duurzame loopbaan en hebt de ambitie om op termijn door te groeien binnen de organisatie.

**AANBOD**

* **Joboptie vast:** Na een succesvolle uitzendperiode ligt een vast contract voor jou klaar! * **Contract:** Voltijdse tewerkstelling van 38 uur per week (geen ADV). * **Uurregeling:** Tewerkstelling in een comfortabel 2-ploegenstelsel (oneven weken in de vroege ploeg).

**STUDIEVEREISTEN** Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Voeding en horeca