Industriële bakker
Konvert Interim Houthalen · Heusden-Zolder · 2026-09-15
Over deze functie
Ben jij een gepassioneerde bakker die graag werkt in een professionele productieomgeving in Heusden-Zolder? Krijg je voldoening van het maken van kwaliteitsvolle bakkerijproducten die dagelijks bij duizenden klanten op tafel komen? Dan is deze job iets voor jou.
Voor een groeiend voedingsbedrijf in Heusden-Zolder zoeken we een bakker die mee instaat voor de dagelijkse productie van brood- en bakkerijproducten.
Jouw taken:
* Je bereidt deeg volgens vaste recepten en kwaliteitsnormen.
* Je bedient en bewaakt verschillende productiemachines.
* Je legt brood op en volgt het bakproces nauwkeurig op.
* Je stelt ovens correct in en zorgt voor een kwalitatief eindresultaat.
* Je voert afwerkingswerkzaamheden uit en controleert de kwaliteit van de producten.
* Je zorgt ervoor dat machines tijdig worden bevoorraad zodat de productie vlot blijft verlopen.
* Je werkt nauw samen met collega's om de dagelijkse productieplanning te realiseren.
Je komt terecht in een omgeving waar traditioneel vakmanschap en moderne productietechnieken hand in hand gaan.
Een stabiele job binnen een groeiend en financieel gezond voedingsbedrijf.
Een familiale werksfeer met enthousiaste en betrokken collega's.
De kans om dagelijks met kwaliteitsvolle bakkerijproducten te werken.
Interne opleiding en begeleiding om je verder te ontwikkelen binnen het vak.
Mogelijkheden om door te groeien en extra verantwoordelijkheden op te nemen.
Een afwisselende functie binnen een professionele productieomgeving.
Werkzekerheid op lange termijn.
Gevraagde vaardigheden
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
- Goederen en producten ontvangen De levering controleren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.