Hulpkoks
OISHI SUSHI · Brugge · 2026-09-04
Over deze functie
Voor onze zaak in Brugge zijn wij op zoek naar een hulpkok met ervaring in sushigerechten.
* Voorbereiden van de ingrediënten en de mise-en-place
* Assisteren bij het rollen en garneren van diverse soorten sushi
* Schoonmaken en onderhouden van werkbladen, keukengerei en apparatuur conform HACCP-richtlijnen.
* Controleren van de versheid, kwaliteit en correcte bewaring van grondstoffen en gekoelde vis.
* Wij zijn gelegen in het centrum van Brugge en gemakkelijk bereikbaar.
* We zijn bereikbaar met het openbaar vervoer (bus)
* Onze openingsuren zijn elke dag van 11u30 tot 22u.
* Je werkt ieder weekend van 10u30 tot 14u en van 17u tot 22u en in de week heb je 2 vrije dagen en de andere dagen en uren zijn besrpeekbaar.
* Tijdens je werk voorzien wij een maaltijd.
Gevraagde vaardigheden
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- De staat van bederfbare producten controleren
- Leveringen controleren
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- De voorraad opvolgen
- Medewerkers trainen in technieken en procedures
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.