Horecamanager

Over deze functie

**Verantwoordelijkheid voor de optimale werking van LAGO Bistro**

* Je zet alles op alles om de **veiligheid** van bezoekers en personeel te garanderen.
* Je bent verantwoordelijk voor de **interne organisatie** van zowel de keuken als de zaal.

**Coach van het horecapersoneel**

* Je leidt het horecapersoneel op om een **optimale organisatie** te hebben binnen het team en de horeca.
* De **planning van je medewerkers** organiseer je in duidelijke en haalbare werkroosters.
* Je bent zelf verantwoordelijk voor de samenstelling en werking van jouw **team**.

**Oog voor cijfers**

* Je houdt op regelmatige basis cijfers als **personeelskost**, **inkomsten** en **foodcosten** in het oog.
* Je controleert de **geldstroom** **gegevens** met betrekking tot verkoop, voorraad, verlies, facturen,…
* Je probeert telkens de vooropgestelde **target** te behalen.
* Je zet **nieuwe** **initiatieven** “op poten” om de omzet van LAGO Bistro te verhogen.

**Samenwerking met het managementteam**

* Je werkt nauw samen met je **collega managers**, elk verantwoordelijk voor een eigen team.
* Je **rapporteert** regelmatig aan de centrummanager.
* Je wordt in je taken **ondersteund** door een centraal team stafmedewerkers (HR, IT, facility,…) die ook de andere LAGO zwemparadijzen begeleiden.

Wij bieden jou een **uitdagende job** met ruime verantwoordelijkheid en sociale contacten in een sportieve en dynamische omgeving. Je komt terecht in een **enthousiast, gemotiveerd en gepassioneerd team** met gevoel voor humor! Als horecamanager heb je een grote variatie aan taken en krijgt je zelf de kans om nieuwe initiatieven uit te werken.

Het salarispakket bestaat uit een degelijke vaste basisvergoeding aangevuld met extralegale voordelen zoals groepsverzekering, hospitalisatieverzekering, maaltijdcheques…. LAGO Beveren De Meerminnen biedt jou bovenop dit alles een omgeving waar de verdere ontwikkeling van je carrière ter harte wordt genomen, het volgen van opleidingen en het nemen van verantwoordelijkheden gestimuleerd wordt.