Grootkeukenmedewerker / Kok
START PEOPLE · Wervik · 2026-07-07
Over deze functie
Als grootkeukenmedewerker/kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van kwalitatieve, kant-en-klare maaltijden die geleverd worden aan frituren en horecazaken.
**Je takenpakket bestaat uit:**
* Bereiden van klassieke gerechten zoals stoofvlees, vol-au-vent en seizoensgerechten (bijv. hutsepot)
* Correct toepassen van pasteurisatieprocessen (zeer belangrijk)
* Werken volgens vaste recepten en kwaliteitsnormen van het bedrijf
* Zelfstandig werken en verantwoordelijkheid opnemen binnen de productie
* Zorgen voor orde, netheid en hygiëne in de keuken
**Bedrijfsinfo**
Het bedrijf is gelegen in een filevrije zone in Wervik.
* Werken in een familiale en stabiele werkomgeving
* Correct loon, bespreekbaar volgens ervaring
* Vaste uren met een goede work-life balans
* Na een geslaagde interimperiode maak je kans op een vast contract
* Aangename werksfeer binnen een hecht team
**Werkuren**
* Maandag: 05u00 – 13u00
* Dinsdag t.e.m. donderdag: 06u00 – 15u00
* Vrijdag: 06u00 – 13u00
*(Werkuren kunnen uitzonderlijk licht variëren)*
Gevraagde vaardigheden
- Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding Stalen nemen voor de hygiënische dienst
- De bereiding van de gerechten superviseren Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- De bereiding van gerechten superviseren
- De naleving van veiligheidsprocedures bewaken
- De voorraad opvolgen
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.