Gezocht: Bakker met droomuren! /x) – Industriële Bakkerij Lendelede
ACTIEF INTERIM IZEGEM · Lendelede · 2026-07-16
Over deze functie
Ben jij een bakker die gepassioneerd is door het vak, maar heb je genoeg van de slapeloze nachten en het weekendwerk? Dan hebben wij dé perfecte opportuniteit voor jou!
Voor een modern, industrieel bakkersbedrijf in Lendelede zoeken we een gemotiveerde bakker om ons team te versterken. En het beste nieuws? Je werkt in een uniek en uiterst gezinsvriendelijk uurrooster!
**Waarom kiezen voor deze job? De voordelen:**
* **Mooie uren**: Je werkt van maandag tot en met vrijdag van 07:00 u. tot 15:06 u.
* **Vrij in het weekend:** Geen weekendwerk, dus je zaterdagen en zondagen zijn volledig van jou!
* **Geen nachtwerk:** Je start pas om 7 uur 's ochtends. Een zeldzaamheid in de bakkerswereld!
* **Uniek ambacht:** Je krijgt de unieke kans om te werken met onze karakteristieke steenoven.
**Wat ga je doen?**
Als bakker in onze productie ben je verantwoordelijk voor het bakproces op grotere schaal, met oog voor de authentieke touch:
* Je weegt grondstoffen nauwkeurig af en bereidt de degen volgens receptuur.
* Je bedient en bewaakt de productielijnen en zorgt voor het perfecte afbakproces in onze unieke **steenoven.**
* Je controleert de kwaliteit van de producten (vorm, korst, kleur, afbakking) tijdens het hele proces.
* Je respecteert strikt de hygiëne-, kwaliteits- en veiligheidsvoorschriften (HACCP).
* Een voltijdse tewerkstelling met een **ongeëvenaarde werk-privébalans** (geen nachten, geen weekends).
* Een aantrekkelijk loon, aangevuld met extralegale voordelen.
* Werken in een stabiele, groeiende onderneming met een familiale werksfeer waar passie voor het bakkersproduct centraal staat.
* De kans om te werken met unieke, traditionele baktechnieken op industriële schaal.
* Optie vast contract na een succesvolle interimperiode.
Gevraagde vaardigheden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Verwerken van (gist)degen tot bakkerijproducten
- Bereiden van (gist)degen
- Ingrediënten doseren
- Gereedschap of materieel reinigen
Vergelijkbare vacatures
- Gezocht: Bakker met droomuren! (m/v/x) – Industriële Bakkerij LendeledeActief Interim Izegem · Lendelede
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.