Ervaren Patissier – Namiddagploeg | Eke
AGO Jobs & HR Deinze Food · Nazareth-De Pinte · 2026-08-26
Over deze functie
Ben jij iemand die graag werkt in een productieomgeving en voldoening haalt uit het ambachtelijk bereiden van verfijnde patisserie? Dan ben jij misschien de collega die we zoeken. Met jouw ervaring, nauwkeurigheid en passie voor het patissiersvak zorg je er elke dag voor dat onze klanten kunnen genieten van kwaliteitsvolle, verse patisserie.
**Ervaring als patissier is vereist.** Je komt terecht in het productiehuis in **Eke**, waar je samen met een hecht team instaat voor een vlot productieproces en een kwalitatieve afwerking van de producten.
De functie is binnen de **namiddagploeg van 14u00 tot 22u00**. **Weekendwerk is voorzien**, waarbij je thuis bent op **zondag en maandag**.
Je draagt met jouw vakkennis en oog voor detail bij aan het dagelijkse vakmanschap waar de bakkerij trots op is.
**Wat mag je verwachten?**
* Een stabiele voltijdse job in een ambachtelijke bakkerij
* Correcte verloning volgens ervaring en de geldende sectorbarema's
* Werkzekerheid binnen een groeiende en kwaliteitsgerichte onderneming
* Een vaste planning met ruimte voor een goede samenwerking
* Een aangename werksfeer in een hecht en gemotiveerd team
* De kans om dagelijks mee te werken aan ambachtelijke kwaliteitsproducten
Gevraagde vaardigheden
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Brood- en banketbakkerijproducten afwerken
- Verwerken van patisseriedeeg en -beslag
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.