Ervaren Operator Voeding

Over deze functie

Je werkt in een industriële voedingsomgeving met een sterke focus op samenwerking en kwaliteit.

De productie draait in 2 ploegen, met af en toe wisselende nachtperiodes afhankelijk van de planning. Je werkt samen met een divers team met verschillende nationaliteiten, waar communicatie en samenwerking belangrijk zijn. De organisatie is compact en menselijk: korte lijnen, directe communicatie en een echte werk mentaliteit. Iedereen kent elkaar en helpt elkaar vooruit, ook tijdens drukkere periodes.

Jobomschrijving

Als operator ben je verantwoordelijk voor het correct laten verlopen van het productieproces op de IQF-vriestunnels.

Je taken zijn technisch en operationeel:

* Opstarten, bedienen en opvolgen van de productielijn (IQF-installaties). * Instellen en bijsturen van parameters zoals temperatuur, doorloopsnelheid en productflow. * Monteren en demonteren van productielijnen bij omstellingen of reiniging. * Uitvoeren van kwaliteitscontroles tijdens en na productie (gewicht, structuur, verpakking, visuele controle). * Registreren van metingen en productiegegevens volgens HACCP- en interne procedures. * Reinigen van installaties en productieomgeving volgens strikte hygiënenormen. * Eerste analyse bij kleine technische storingen en communicatie met de technische dienst indien nodig. * Mee bewaken van een stabiele productieflow en kwaliteitsvol eindproduct.

* Een stabiele job in een familiaal en mensgericht bedrijf. * Competitief loon: €16,50/uur + €1 ploegenpremie (bespreekbaar na evaluatie). * Maaltijdcheques (€8/dag na 6 maanden) en mogelijkheid tot hospitalisatieverzekering. * Interne opleiding (HACCP, machines, productkennis, veiligheid). * Variatie in werk door verschillende productieruns en recepturen. * 2-ploegenstelsel met soms nachtproductie (gespreid doorheen het jaar). * Werken in een innovatief productiebedrijf met ruimte voor ideeën en verbetering. * Teamactiviteiten, opleidingen en kleine attenties doorheen het jaar. * Goede bereikbaarheid (regio Brugge – Oostkamp, vlot bereikbaar zonder filestress).