ervaren charcutier | veurne

Over deze functie

**ERVAREN CHARCUTIER | VEURNE**

**FUNCTIE OMSCHRIJVING**

Wij zoeken een ervaren en gedreven charcutier met passie voor ambacht en kwaliteitsvlees. Samen met een enthousiast productieteam werk je dagelijks aan charcuterie van topkwaliteit.

**Jouw rol**
Je komt terecht in het charcuterieatelier, waar je vlees ambachtelijk verwerkt tot hoogwaardige producten. Je werkt nauwkeurig en secuur, houdt kwaliteit en afwerking steeds voorop, en volgt HACCP-richtlijnen. Daarnaast zorg je voor correcte registratie en volledige traceerbaarheid van de producten.

**PROFIEL**

* Je hebt ervaring met bereidingen en het werken met voeding (ervaring met charcuterie is een plus).
* Vakkundig werken met aandacht voor detail is iets dat bij je past.
* Kwaliteit en een mooie afwerking stel je centraal in alles wat je doet.
* Kennis van HACCP en het bijhouden van productregistraties is jou niet vreemd.
* Je werkt graag samen in een team en deelt onze passie voor kwaliteitsvlees.

**AANBOD**

* Afwisselende functie in een groeiend en ambitieus bedrijf
* Competitief salaris met extra voordelen zoals maaltijdcheques, fietsleasing en anciënniteitsverlof
* 38-urenweek van maandag tot vrijdag, geen weekendwerk
* Omgaan met hoogwaardige, kwaliteitsvolle producten
* Ruimte voor creativiteit, persoonlijke ontwikkeling en training
* Personeelskorting op producten

**STUDIEVEREISTEN**
Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Slagerij