Ervaren bakker
AGO & HR DEINZE · Deinze · 2026-09-18
Over deze functie
Ben jij een **ervaren bakker** die houdt van de geur van vers brood, ambachtelijke bereidingen en werken wanneer de rest van de wereld slaapt? Voor een warme bakkerij zoeken we een vakman of vakvrouw die ervoor zorgt dat klanten iedere ochtend kunnen genieten van een mooi assortiment verse producten.
Omschrijving
Als bakker werk je uitsluitend in de **nachtploeg** en sta je mee in voor de dagelijkse productie.
* Bereiden van verschillende soorten brood, gebak en patisserie
* Maken en verwerken van verschillende deegsoorten
* Werken volgens traditionele recepten en vaste kwaliteitsnormen
* Opvolgen van het volledige bakproces
* Zorgen dat alle verse producten tijdig klaarstaan voor de opening
* Bewaken van kwaliteit en een verzorgde afwerking
* Proper en georganiseerd houden van de werkplek en het materiaal
* Samenwerken met collega's om de nachtproductie vlot te laten verlopen
Aanbod
* Een voltijdse functie van **39 uur per week**
* Een vaste job in de **nacht**
* Werken met kwalitatieve producten en ambachtelijke recepten
* Een professionele en gezellige werkomgeving
* Een hecht team waarin samenwerking belangrijk is
* Marktconforme verloning en goede arbeidsvoorwaarden
* Een functie waarin vakmanschap en kwaliteit centraal staan
Interesse?
Ben jij de ervaren bakker die we zoeken? Neem contact op met **AGO Deinze** en we vertellen je graag meer!
TEL: **09 381 88 20**
EMAIL: **[email protected]**
**Terwijl anderen slapen, zorg jij ervoor dat de dag begint met de geur van versgebakken brood.**
Gevraagde vaardigheden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren
- Ingrediënten doseren
- Verwerken van patisseriedeeg en -beslag
Vergelijkbare vacatures
- Ervaren bakkerAGO Jobs&HR · Deinze
- Ervaren bakkerAGO Jobs & HR Deinze Food · Deinze
Uw volgende baan staat er al tussen.
Doorzoek actuele vacatures van duizenden werkgevers, bewaar de interessante en laat JobBob de rest in de gaten houden.