Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie (H/F)

À propos du poste

À propos du poste : Dans le cadre du développement de notre rayon boulangerie, nous recherchons un Employé Boulangerie (H/F) pour renforcer notre équipe et participer à la fabrication ainsi qu'à la mise en valeur des produits boulangers. Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie, vous participez activement à la satisfaction de nos clients grâce à votre savoir-faire et à votre sens du service. Missions principales : Fabrication et cuisson : - Réaliser la cuisson du pain, des viennoiseries et autres produits de boulangerie. - Participer à la préparation des pâtons et au façonnage des produits (selon organisation du rayon). - Assurer la mise en place, le réassort et le bon achalandage du rayon. Relation client : - Accueillir, renseigner et conseiller les clients avec sourire et professionnalisme. - Veiller à la satisfaction client par la qualité des produits proposés. Hygiène et qualité : - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Veiller à la propreté de votre espace de travail et du rayon. - Appliquer les procédures internes de traçabilité et de contrôle qualité. Gestion et organisation : - Participer à la réception des marchandises et au rangement des stocks. - Signaler les ruptures de stocks ou anomalies au responsable. Profil recherché : - Première expérience en boulangerie appréciée (grande distribution ou artisanat). - Formation CAP/BEP Boulangerie serait un plus mais pas obligatoire si motivé et sérieux. - Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe. - Sens du commerce et envie de satisfaire les clients.