Employé/employée de rayon boucherie traditionnel (H/F)

À propos du poste

Pour renforcer notre équipe au sein de l'Intermarché de Chauny, nous recherchons un(e) Boucher(ère) spécialisé(e) en rayon traditionnel. Vous serez le garant de la qualité de nos produits et le visage de notre savoir-faire auprès de notre clientèle.

Vos missions principales
Sous la responsabilité du responsable de rayon, vous assurez l'intégralité de la chaîne de valeur du produit :

Transformation et découpe : Réalisation des découpes de viandes (bœuf, veau, agneau, porc) avec précision, parage et préparation des produits selon les standards de qualité.
Préparation de produits : Confection de produits traiteurs et de spécialités maison pour dynamiser le rayon traditionnel.
Gestion du rayon : Mise en valeur des produits (merchandising), approvisionnement de la vitrine et veille constante à la rotation des stocks (FIFO).
Hygiène et Sécurité : Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et entretien du poste de travail et du matériel.
Relation Client : Accueil, conseil personnalisé et vente auprès de notre clientèle fidèle.
Profil recherché
Formation : Titulaire d'un CAP Boucherie minimum.
Expérience : Une première expérience réussie en boucherie (traditionnelle ou grande distribution) est fortement appréciée.
Savoir-faire : Maîtrise des techniques de découpe, connaissance des différents morceaux et des règles d'hygiène.
Savoir-être : Dynamisme, rigueur, sens du service client et esprit d'équipe.
Conditions de travail
Poste à pourvoir dès que possible.
Possibilité d'ajustement du temps de travail : Temps partiel ou Temps complet.
Particularité : Le travail le dimanche matin est à prévoir.