diner kok

Over deze functie

Ben jij de gepassioneerde kok die vanaf 15u00 bezoeken van het Plopsaland Theater Hotel in De Panne een onvergetelijke en smaakvolle avond bezorgt?

Als kok diner ben jij de creatieve kracht die elke avondmaaltijd tot een succes maakt.

Je combineert vakmanschap met een oog voor detail om een hoogwaardig buffet te presenteren in een ondersteunende en magische omgeving.

* Je start om 15u00 met de volledige voorbereiding van het diner, van de mise-en-place tot het nauwkeurig klaarzetten van alle ingrediënten.
* Tijdens de service bereid je à la minute steaks en chipolata's voor een optimale smaakbeleving bij de gasten.
* Het buffet houd je constant aangevuld, verzorgd en netjes, zodat het aanbod op elk moment van de avond perfect oogt.
* Gasten verwelkom je vriendelijk aan het buffet en je helpt hen proactief om hun dinerbeleving compleet te maken.
* Je waarborgt een onberispelijke hygiëne op je werkplek en houdt de keuken te allen tijde ordelijk en veilig.
* Samen met je collega's zorg je voor een vlotte operationele flow en een kwalitatieve presentatie van alle gerechten.

VG 458/BUOSAP