Desosseur / Pareur H/F

À propos du poste

Offre d'emploi - Desosseur / Pareur H/F Lieu : Lahontan Contrat : Interim Notre agence recrute pour l'un de ses clients un Desosseur / Pareur H/F afin de renforcer ses equipes au sein d'un atelier de transformation des viandes. Vos missions Dans le respect des normes d'hygiene, de securite et de qualite, vous serez charge(e) de : o Diagnostiquer la conformite des matieres premieres avant traitement. o Realiser les operations de decoupe et de parage selon le cahier des charges : casser, separer l'os des muscles, demonter, detailler, denerver et degraisser les differentes pieces de viande. o Respecter les regles et procedures de securite du site ainsi que la politique Sante & Securite au Travail. o Appliquer les regles d'hygiene et de tracabilite en vigueur sur le site d'affectation. o Utiliser correctement les outils de parage : berce de sciage, table a decouper, couteaux, couteliere, scie a os, decouenneuse, meule, eplucheuse... o Entretenir et securiser votre materiel afin de garantir un travail optimal. o Participer a la prevention des risques professionnels en restant vigilant aux situations dangereuses et en alertant la hierarchie si necessaire. o Appliquer les directives et instructions transmises par la Direction ou votre hierarchie (responsable de region, responsable de site, tuteur de ligne, RSI). o Remonter toute information importante pouvant impacter le travail, son organisation ou la qualite. Horaires : 6h-15h30 Profil recherche o Experience confirmee en desossage, parage ou decoupe de viande. o Maitrise des outils de decoupe et respect strict des regles d'hygiene et de securite. o Rigueur, precision, vigilance et sens des responsabilites. o Capacite a travailler en equipe et a respecter les cadences. Pour postuler Postulez directement a l'offre ou contactez-nous au .53 Expérience : 1 an