Désosseur / Ouvrier de désossage
FORUM JOBS-CONSTRUCT WAREGEM · Waregem · 2026-05-29
Over deze functie
Vous êtes passionné par le travail de la viande et la qualité ? Pour une entreprise moderne et en pleine croissance dans le secteur de la viande située dans la région de Waregem, nous recherchons des **désosseurs motivés** afin de renforcer l’équipe de production.
Votre fonction
* Désossage et découpe de viande de porc
* Utilisation correcte des couteaux et du matériel de travail
* Travail selon les règles d’hygiène et de sécurité
* Contrôle de la qualité des produits
* Collaboration au sein d’un environnement de production dynamique
Nous offrons
* Un emploi à temps plein avec sécurité d’emploi
* Un salaire correct selon votre expérience
* Une ambiance de travail agréable dans une entreprise stable
* Un environnement de travail moderne
* Des possibilités d’évolution et de développement dans le métier
Gevraagde vaardigheden
- De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- De afgewerkte stukken uitnemen, de kwaliteit controleren en niet-conforme stukken apart houden
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- De afgewerkte producten controleren en de onderdelen markeren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoon De aankoopvoorwaarden bepalen
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
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