demi chef de partie - knokke

Over deze functie

**Demi Chef de Partie - Knokke**

**FUNCTIE OMSCHRIJVING**

**Jouw taken:**

* Ondersteunen van de Chef de Partie bij de dagelijkse keukenwerking.
* Voorbereiden, bereiden en dresseren van gerechten.
* Mee instaan voor een vlotte en kwalitatieve service.
* Werken volgens de geldende hygiëne- en kwaliteitsnormen.
* Actief meewerken en je verder ontwikkelen binnen een moderne keuken.

**PROFIEL**
**Wie zoeken wij?**

* Assisteren bij mise-en-place en service
* Meewerken aan de bereiding van gerechten volgens recept en standaard
* Zorg dragen voor orde, hygiëne en structuur
* Leren en doorgroeien binnen verschillende partie’s
* Ondersteunen van het keukenteam tijdens service
* Eerste ervaring in een professionele keuken (restaurant/hotel)
* Leergierig en gepassioneerd door gastronomie
* Teamgericht en stressbestendig
* Basiskennis van klassieke kooktechnieken is een plus
* Vloeiend Engels (Nederlands is geen vereiste)

**AANBOD**
**Wat mag je verwachten?**

* Je krijgt de kans om te werken in een dynamische, mensgerichte en financieel stabiele organisatie.
* Ons team van professionals biedt een inspirerende en collegiale werkomgeving met korte communicatielijnen en ruimte voor persoonlijke groei.
* Je kunt rekenen op de volgende voordelen:
* Een voltijds contract van onbepaalde duur
* Maaltijdcheques na 1 maand dienstverband
* Vergoeding voor woon-werkverkeer
* Eco-cheques
* Eindejaarspremie
* Hospitalisatie- en tandverzekering
* Benefits@work platform

**STUDIEVEREISTEN**
Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Horeca