Demi chef de partie H/F

À propos du poste

Le Palace de Menthon recrute !

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d'Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit !

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l'aventure ?

Nous recrutons un Demi-chef de Partie cuisine (H/F) pour le restaurant gastronomique de notre établissement le Palace de Menthon***** en CDI à pourvoir au plus tôt.

Vos missions :

* Vous effectuerez notamment toutes missions avant les services : mise en place, préparation, premier dressage des plats.
* Vous assisterez le chef de partie et suivrez ses directives.
* Vous devrez entretenir votre lieu de travail et respecter le matériel utilisé.
* Respecter les procédures et standards appliqués, le règlement ainsi que la qualité des prestations servies.
* Aider, renseigner et former les Commis.
* Signaler tout besoin au responsable.

Vos atouts :

* Vous êtes diplômé(e) d'une formation en cuisine, type BEP ou CAP.
* Vous connaissez les normes d'hygiène.
* Vous avez une expérience réussie en restaurant gastronomique
* Vous faîtes preuve de rigueur, d'organisation et êtes méthodique.
* Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité et aimez le sens du travail en équipe.

Nos avantages :

* 2 jours de repos hebdomadaires
* Horaires en continu
* Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l'employeur
* Possibilité d'évolution dans le groupe hôtelier
* Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre CV !

Poste à pourvoir en CDI, à temps plein.

Rémunération : à partir de 2 101,73€ par mois

Lieu du poste : En présentiel