DEMI CHEF DE PARTIE CUISINE - LA TABLE (H/F)

À propos du poste

Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurants - Casino aux abords du lac d'Annecy.

Notre chef exécutif recherche un(e) Demi Chef de Partie pour intégrer la brigade du restaurant La Table.

Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :
- Installer et organiser votre poste avec les produits désignés et l'équipement adéquat,
- Participer activement à la mise en place, aux préparations, aux cuissons et aux dressages,
- Garantir la qualité constante des productions,
- Adapter votre organisation en fonction de l'affluence et des besoins,
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiènes et les procédures.

Profil :
- Vous avez une première expérience sur un poste similaire,
-Vous êtes travailleur(se) et passionnée(e) de cuisine, avec un désir d'apprendre,
- Vous êtes précis et rapide dans l'exécution des tâches assignées,
- Vous faîtes preuve d'organisation et vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité,
- Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe.

Poste :
CDI à pourvoir dès que possible
35 heures par semaine en modulation,
2 jours de repos par semaine,
Salaire: Entre 2185€ et 2240€ brut mensuel
Heures supplémentaires récupérées ou payées,
Poste non logé.

Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel
Poste nourri,
Avantages prestations groupe PVG
Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo.
Participation garde d'enfants
Heures dimanches travaillées, majorées
Prime de coupure