Cuisinier·ière spécialisé·e en cuisine chinoise

Over deze functie

**Votre mission : sublimer l'expérience gastronomique de nos visiteurs**

Vous participez à la mise en valeur d'une gastronomie chinoise authentique, élaborée avec rigueur et savoir-faire.

**Votre art culinaire au quotidien :**

* Vous confectionnez les plats typiques de la cuisine chinoise, avec une bonne maîtrise de la cuisson au wok
* Vous suivez fidèlement les méthodes culinaires traditionnelles pour offrir des saveurs authentiques et une qualité régulière
* Vous organisez efficacement votre poste afin de garantir un service rapide, fluide et soigné
* Vous appliquez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et maintenez votre environnement de travail propre
* Vous assurez le suivi des stocks et des commandes pour garantir la fraîcheur et la qualité des produits utilisés
* Vous travaillez en étroite coordination avec les membres de l'équipe pour assurer un service cohérent et de qualité
* Vous contribuez à la création de nouvelles recettes et participez à l'enrichissement de notre carte.

**Votre rigueur opérationnelle :**

* Réceptionnez et contrôlez la qualité des marchandises
* Gérez les stocks intelligemment en appliquant le principe FIFO
* Maintenez votre espace de travail et vos ustensiles dans un état impeccable
* Respectez la chaîne du froid et les normes HACCP sans compromis

**Un environnement professionnel d'exception :**

* Un cadre de travail unique : cuisinez au cœur du plus beau zoo d'Europe !
* Une société dynamique et innovante en perpétuel développement
* Des restaurants variés offrant des expériences culinaires diversifiées
* L'opportunité de régaler des visiteurs venus du monde entier

**Votre parcours chez nous :**

* Contrat adapté à votre profil : intérim, CDD ou CDI selon votre expérience
* Rémunération attractive : minimum 15.2097 €/h brut + prime dimanche + prime d'entretien vêtements
* Possibilité de statut Flexi-Job pour une flexibilité optimale
* Un environnement propice à votre épanouissement et votre évolution professionnelle
* Une attention particulière au développement de vos compétences : formations, accompagnement, progression
* La fierté de contribuer à une expérience visiteur inoubliable