Cuisinier restaurant universitaire (H/F)
RESTAURANT UNIVERSITAIRE DE L'ENSEEIHT · 31 - TOULOUSE · 2026-07-02
À propos du poste
Mission:
- Confectionner et présenter les plats ou les prestations à servir en restauration collective,
Activités principales :
- Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies
- Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité
- Mettre en place la chaîne de distribution et la distribution des produits (liaison froide et chaude)
- Participer à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine
- Appliquer et faire appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes
de sécurité en vigueur
- Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production
- Assurer l'accueil et le service des usagers
- Possibilité d'exercer une activité de traiteur selon les instructions du chef de cuisine,
Travail uniquement le midi.
Poste à pourvoir au 1er septembre
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Votre prochain poste est déjà ici.
Parcourez les offres en direct de milliers d'employeurs, gardez celles qui méritent un second regard et laissez JobBob surveiller le reste.