Cuisinier Remplaçant Mobile dans les lycées (H/F)
MAISON DE REGION - THIONVILLE LONGWY · 57 - Thionville · 2026-09-11
À propos du poste
CAP Cuisine et véhicule personnel obligatoire !!
A la demande du Service Vie des Lycées de la Maison de la Région Thionville/Longwy, le cuisinier mobile intervient en remplacement des cuisiniers absents au sein des lycées du périmètre de la Maison de la Région (Thionville, Fameck, Rombas, Hayange, Jarny, Briey, Longwy, Longlaville, Talange).
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, il élabore les repas des lycéens à partir de fiches techniques, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Il participe également au service, à l'entretien des matériels et des locaux du service de restauration.
Qualités attendues : Autonome, adaptabilité, discrétion professionnelle, méthodique.
Poste du matin / Pas de travail pendant les vacances scolaires / Frais de déplacement
Compétences demandées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
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