Cuisinier ou cuisinière de crèche H/F

À propos du poste

Sous la responsabilité hiérarchique de la directrice de la structure, le (la) cuisinier(ère) contribue à la qualité du service rendu et à l'accueil du jeune enfant en confectionnant sur place les repas dans le respect de la réglementation en matière de restauration et d'hygiène collective:
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité selon la réglementation HACCP
- Participer à l'élaboration des menus
- Confectionner les repas
- Respecter les protocoles d'Accueil Individualisés PAI
- Préparer les chariots et assurer la distribution des repas dans les sections
- Récupérer les chariots et faire la vaisselle
- Gérer les commandes alimentaires et les stocks
- Assurer la propreté, le rangement des locaux en cuisine
- Repérer les dysfonctionnements y remédier et les signaler à la responsable de la crèche
- Participer aux réunions

Conditions d'exercice: port d'équipement de protection Individuelle,
Station debout, posture contrainte, manutention et port de charges
Exposition à la chaleur,

Horaires: 37h30 hebdo, en horaires variables par roulement avec son binôme sur l'amplitude de 7h à 17h30
25 CA +14 j complémentaires+2j de fractionnement (sous conditions)
Rémunération selon convention statutaire, dont RIF SEEP, primes semestrielles, bonus attractivité, participation mutuelle, participation prévoyance, participation transport.

Connaissances indispensables à la prise de poste:
Méthode HACCP et rigueur dans les procédures de traçabilité

Qualités requises:
Discrétion et confidentialité professionnelles,
Intérêt pour le travail dans une structure accueillant de jeunes enfants
Ponctuel, assidu