Cuisinier (H/F)

À propos du poste

Préparer et cuisiner les repas dans le respect des fiches techniques et des menus établis.
Participer à la production chaude et froide.
Assurer la préparation des entrées, plats et desserts.
Veiller à la qualité gustative et à la présentation des préparations.
Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les procédures HACCP.
Réceptionner et contrôler les livraisons de marchandises.
Participer au stockage et à la gestion des denrées alimentaires.
Entretenir les locaux, le matériel et les équipements de cuisine.
Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de restauration.