Cuisinier (H/F)

À propos du poste

CE QUE NOUS PROPOSONS

Contrat : CDI

Prise de poste : 1er septembre 2026

Organisation du travail :

* Temps plein
* Horaires de jour
* 2 week-ends travaillés par mois

Rémunération : selon la CCN 66, avec reprise d'ancienneté et prime SEGUR.

Avantages

* Mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur

VOS MISSIONS

-Suivre les régimes alimentaires et les règles diététiques des résidents,
-Confectionner les repas et appliquer les protocoles de fabrication et de stockage,
-Elaborer et tenir à jour les fiches techniques de fabrication,
-Appliquer les protocoles de nettoyage et d'hygiène dans le cadre du Plan de maitrise Sanitaire,
-Animer des repas à thème.

Expérience et formation

* Une expérience d'au moins deux ans en tant que cuisinier.

Connaissances

* Maitriser les techniques culinaires (gammes de produits, mode de cuisson)
* Maîtrise des normes HACCP
* Connaissance du plan de maîtrise sanitaire

Savoir-faire

* Sens de l'organisation, rigueur
* Capacité d'initiative
* Sens du travail en équipe

Savoir-être

* Dynamisme
* Loyauté
* Bienveillance