Cuisinier (H/F)

À propos du poste

Interaction Saint-Nazaire recherche pour le compte de son client, spécialisé dans le secteur agroalimentaire et situé à Malville, un(e) Cuisinier(ère) H/F.

Au sein du site de production, vous intégrez les équipes de fabrication et participez à la préparation de produits alimentaires dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en horaires d'équipe 2x8 ou 3x8.

Vos principales missions seront :

- Réaliser des préparations culinaires à froid (mousses, rillettes, beurres...) à l'aide d'équipements industriels tels que robots, mixeurs, mélangeurs, ...
- Respecter les recettes, les consignes de fabrication ainsi que les procédures d'hygiène et de sécurité.
- Participer ponctuellement aux activités des ateliers de production : dépose d'ingrédients, pochage, beurrage et autres opérations de fabrication.

- Vous êtes idéalement issu(e) d'une formation en cuisine de type CAP/BEP Cuisine.
- Vous disposez d'une première expérience en restauration traditionnelle, cuisine collective ou environnement agroalimentaire.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité.