Cuisinier F/H - Les Recruteurs Rochelais

À propos du poste

Les Recruteurs Rochelais recherchent un Cuisinier (H/F) pour un restaurant situé à proximité de La Rochelle, dans le cadre d'un remplacement de 3 mois à partir du 14 septembre 2026.

L'établissement propose une cuisine traditionnelle le midi et une offre tapas le soir.

Vos missions :
- Préparer et cuisiner les plats de la carte dans le respect des recettes et des standards de qualité.
- Assurer la mise en place et la préparation des services.
- Participer à la préparation des tapas pour les services du soir.
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la cuisson des plats.
- Gérer les stocks et participer aux réceptions de marchandises.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail et du matériel.
Votre rémunération et vos avantages :
- Taux horaire fixe + 10 % d'indemnités de fin de mission + 10 % d'indemnités de congés payés.
- Acompte sur salaire à la semaine si besoin.
- Possibilité de formation et d'évolution.
- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, aide FASTT : aide au logement, garde d'enfants, déplacement...).
- Salaire à définir selon profil- Vous avez une première expérience réussie en tant que cuisinier(ère).
- Vous maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle.
- Vous êtes à l'aise avec une activité variée entre restauration traditionnelle et tapas.
- Vous êtes autonome, organisé(e) et capable de gérer un service avec efficacité.
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et aimez travailler en équipe.