CUISINIER (ERE) (H/F)
LE PLEIN SUD · 49 - LONGUE JUMELLES · 2026-09-24
À propos du poste
DESCRIPTION DU POSTE
Dans le cadre d'une reprise d'établissement, nous recrutons un cuisinier(ère) pour assurer la préparation des repas.
MISSIONS
Préparation culinaire : Élaboration des plats du jour selon une cuisine traditionnelle (une viande et un poisson).
Hygiène : Application des normes HACCP et entretien du poste de travail.
Gestion : Suivi des stocks et réception des marchandises.
PROFIL RECHERCHÉ
Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle.
Capacité à travailler en autonomie et respect des règles d'organisation.
Rigueur dans l'application des procédures d'hygiène.
CONDITIONS DE TRAVAIL
Horaires : Travail de journée uniquement, de 08h00 à 16h00.
Planning : Du lundi au vendredi, ainsi qu'un samedi sur deux.
Repos : Établissement fermé les dimanches et les jours fériés.
Volume horaire : 39 heures par semaine.
Compétences demandées
- Dresser des plats pour le service
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
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