Cuisinier(ère) en cuisine traditionnelle (H/F)
France Travail · 30 - NIMES · 2026-09-22
À propos du poste
Vous rejoignez une cuisine familiale et chaleureuse spécialisée dans la cuisine traditionnelle. Dans un cadre convivial, vous assurerez la préparation de repas pour une clientèle de 40 couverts. Vous travaillerez en étroite collaboration avec un aide-cuisinier qui viendra renforcer l'équipe prochainement.
VOS MISSIONS :
Production culinaire : Assurer la préparation et le dressage des plats pour les services du midi.
Créativité : Participer activement à l'élaboration de la carte et à la proposition de nouveaux plats.
Hygiène et gestion : Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
AVANTAGES ET CONDITIONS
Travail uniquement le midi, repos les lundis et les week-ends.
Les profils débutants sont les bienvenus ! Nous privilégions la motivation, la curiosité culinaire.
Compétences demandées
- CAP cuisine
- Gestion de la qualité des produits
- Chaîne du froid
- Concevoir des recettes et menus
- Préparer les viandes et les poissons
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