CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)
APPUI ASSOCIATION · 86 - CHASSENEUIL DU POITOU · 2026-07-29
À propos du poste
APPUI recrute pour l'un de ses clients un Cuisinier en restauration collective H/F
Secteur : Chasseneuil-du-Poitou
Vos missions : - Préparer et assurer la production des repas pour un restaurant scolaire. - Participer au service des repas et à la mise en place du self. - Réceptionner les marchandises, gérer les commandes et les stocks. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à l'élaboration des menus et au bon fonctionnement de la cuisine.
Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience en restauration collective ou en cuisine traditionnelle. - Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire (HACCP). - Vous êtes autonome, organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. - Une expérience en restauration scolaire serait un plus.
Conditions de la mission : - Prise de poste : à partir du 2 novembre 2026. - Horaires : temps plein - 6h00 à 14h00. - Salaire : selon profil et expérience. - Type d'emploi : mission 1 MOIS renouvelable avec perspective de pérennisation.
Au plaisir de travailler ensemble !
Compétences demandées
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Eplucher des légumes et des fruits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
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